「鯛のしゃぶしゃぶ」は聞いたことがあっても、意外と知られていないのが「金目鯛しゃぶしゃぶ」。
静岡県の代表的な魚である金目鯛は、多くが伊豆半島で水揚げされます。
当店は伊豆半島の伊東市宇佐美にある金目鯛の宿こころねという温泉宿ですが、
宿泊客に根強い人気なのがこの金目鯛しゃぶしゃぶです。

ただし、金目鯛しゃぶしゃぶは金目鯛料理の中でも特別な存在で、
煮付けとは違い、どこでも食べられるものではありません。

当店では信頼できる業者と提携し、年間通して高品質の金目鯛しゃぶしゃぶをご提供しています。


当店では金目鯛専門店として、この金目鯛のしゃぶしゃぶを宿だけではなく
通販でお取り寄せ出来るように商品開発しました。

専用に開発した金目鯛しゃぶしゃぶ専用だしに金目鯛をくぐらせば、ぷりっとした食感をお楽しみ頂けます。
金目鯛しゃぶしゃぶを楽しんだ後はアラから出たお出しで、なんとも贅沢なシメの雑炊をお楽しみ頂けて2度美味しい。

特に大切な方への贈り物、ギフトとしてお買い求め頂いておりますが
ご家庭での記念日にちょっと贅沢な食卓用にお取り寄せしたい方にも人気の商品です。

ありきたりの贈り物では物足りないと感じている方に
伊豆の温泉宿が自身を持っておすすめするこの金目鯛しゃぶしゃぶセットがおすすめです。