【全国１位の味をご家庭で】金目鯛の宿こころね、「金目鯛しゃぶしゃぶセット」を公式通販限定10％OFFで販売開始！〜贈り物にも最適。食事評価全国１位の宿が手掛ける、至福の冬ギフト〜食事評価全国１位の宿が贈...

■ 冬の訪れを前に、“贅沢なしゃぶしゃぶ”をお得に味わうチャンス！伊豆の名物「金目鯛しゃぶしゃぶ」をご自宅で。そんな贅沢なひとときを、今だけお得に楽しめるチャンスがやってきました。ただいま、公式通販サ...

年末のご挨拶に欠かせない「御歳暮」。その中でも、ここ数年注目を集めているのが「金目鯛しゃぶしゃぶ」です。見た目の美しさや上品な味わいだけでなく、美容と健康を意識したギフトとして人気が急上昇していま...

■ はじめに｜年の締めくくりと新年のはじまりに「食」で感謝を伝える年末年始——それは、一年の感謝を伝え、家族や大切な人と過ごす温かい時間。そんな特別な季節に欠かせないのが、「食を通じた贈り物」です。こ...

■ 3年連続全国1位という快挙｜食事評価4.93点の秘密静岡県・伊豆の海辺に佇む小さな宿「金目鯛の宿 こころね」が、楽天トラベルが実施する「食事の口コミ評価が高い宿ランキング2025」において、全国約43,800軒の...

はじめに｜しゃぶしゃぶの世界は「肉」だけでは終わらない冬になると無性に食べたくなる鍋料理。その中でも「しゃぶしゃぶ」は、日本の食文化を象徴する料理のひとつです。薄切り肉をさっと湯にくぐらせ、ポン酢...

はじめに｜しゃぶしゃぶ×お酒で広がる大人の贅沢時間伊豆や下田などで水揚げされる高級魚「金目鯛」。脂の甘みと上品な旨みを楽しめる「金目鯛しゃぶしゃぶ」は、冬の食卓を華やかにする人気の海鮮鍋です。そんな...

はじめに｜“モノより時間”が選ばれる時代の御歳暮一年の感謝を伝える日本の伝統行事「御歳暮」。長年お世話になった方へ、1年の締めくくりに贈るこの風習は、今なお多くの人々に大切にされています。しかし近年、...

贈り物は“モノ”から“体験”へ現代のギフト選びで注目されているのが、形に残る品物だけでなく、「体験」を贈るギフトです。レストランの食事券や旅行も素敵ですが、もっと身近で手軽に、「食卓そのものを特別な体...

はじめに｜なぜ金目鯛しゃぶしゃぶが人気なのか？伊豆・下田港などで水揚げされる金目鯛は、脂がのった白身と美しい赤い皮目が特徴の高級魚です。旅館や料亭では煮付けで提供されることが多いですが、実は「しゃ...

通販で人気の「金目鯛しゃぶしゃぶ」伊豆や房総などで水揚げされる金目鯛（キンメダイ）は、赤い皮目と脂の甘みが特徴の高級魚。煮付けや姿焼きでも有名ですが、近年はしゃぶしゃぶとして楽しむスタイルが人気を...

伊豆・下田港直送の高級魚金目鯛しゃぶしゃぶは、ただ食べるだけではもったいない。今回は、金目鯛しゃぶしゃぶをもっと楽しむための10のアイデアをご紹介します。薬味の組み合わせから出汁の活用、〆まで、フル...

残暑の体にうれしい、涼やかな贅沢9月の声を聞いても、まだまだ厳しい暑さが続く日本の夏。暑さと冷たい飲み物・食事の繰り返しで、胃腸が少しお疲れ気味…という方も多いのではないでしょうか。そんな時こそ、や...

心と体をねぎらう特別なギフト快気祝いや退職祝いは、これまでの頑張りや回復を祝う大切な節目です。そんなシーンにぴったりなのが、伊豆・下田港直送の金目鯛しゃぶしゃぶセット。温泉宿「金目鯛の宿こころね」...

贈り物は、形だけではなく「時間」や「思い出」を一緒に届けられるものが特別です。そんな“体験型ギフト”として、今注目されているのが金目鯛しゃぶしゃぶセット。伊豆の温泉宿「金目鯛の宿こころね」が手掛ける...

大切な人への感謝を、美味しい時間で伝える日9月の第3月曜日は敬老の日。日頃の感謝と長寿を祝うこの日に、「特別な食卓」を贈ってみませんか？今年は、伊豆の海で育まれた高級魚・金目鯛を贅沢に使った金目鯛し...