全国約4万軒の頂点へ！「金目鯛の宿こころね」3年連続1位受賞の味をご自宅で

2025/10/02 15:12

静岡県・伊豆の海辺に佇む小さな宿「金目鯛の宿こころね」が、楽天トラベルが実施する「食事の口コミ評価が高い宿ランキング2025」において、全国約43,800軒の宿泊施設の中から3年連続で第1位を獲得しました。

「料理がとにかく美味しい」「わざわざ遠方から通いたくなる味」と、多くの旅行者から支持され続けているこころね。評価点は5点満点中4.93点という圧倒的な数字で、全国の老舗旅館や有名リゾートを抑え、食の満足度でトップの座を守り続けています。

トラベルガイドにて掲載

こころねが全国から選ばれ続ける理由は、単なる「宿のご飯」ではなく、“料理を味わうために訪れる宿”として進化し続けているからです。

その象徴が、創業以来愛され続けてきた名物「金目鯛の煮付け」と「金目鯛しゃぶしゃぶ」。
下田港で水揚げされる一定サイズ以上の金目鯛だけを厳選し、皮の下の脂の甘みと、上品な旨みを最大限に引き出す調理法で提供しています。

どの料理も、伊豆の海と旬の恵みを活かした“こころね流・食のおもてなし”が息づいています。

「現地で食べたあの味を、もう一度自宅で味わいたい」
そんなお客様の声から生まれたのが、公式通販サイト「金目鯛専門店こころね」です。

特に人気を集めているのが、宿の味をそのまま再現した「金目鯛しゃぶしゃぶセット」。
丁寧に処理された金目鯛の切り身と特製出汁がセットになっており、届いたその日から料亭クラスの味を楽しむことができます。

✅ 金目鯛しゃぶしゃぶの魅力

ギフトとしても高い人気を誇り、御歳暮・快気祝い・退職祝いなど、“体験を贈るギフト”として選ばれています。

「3年連続1位という結果はゴールではなく、むしろスタートです。
この小さな宿から、伊東という街の魅力と食文化を、料理を通じて全国へ届けていきたい。」

そう語るのは、「金目鯛の宿こころね」代表・岸本昭男。
料理だけでなく、景色・温泉・おもてなしすべてが詰まった“こころね体験”は、これからも進化を続けます。

✦ まとめ｜旅先で選ばれ続けた味を、今度はご自宅で

全国4万軒の頂点に輝いた「金目鯛の宿こころね」。
その評価の中心には、料理への深いこだわりと、食を通じた“感動体験”があります。

今シーズンの御歳暮・冬ギフトには、ただ「贈る」だけでなく、「体験を届ける」選択をしてみませんか？
ご家庭でも、大切な方への贈り物でも、「金目鯛しゃぶしゃぶ」が特別な時間を演出してくれるはずです。